Никой не може да устои на вкусно пиле с ароматни кестени, затова най-добрият начин да се насладим на началото на седмицата е една вкусна и лесна рецепта.
Трябват ви:
1 цяло пиле
125 г масло
2 с. л. Брашно
сол
½ кг кестени
2 ч. л. Захар
2 дафинови листа
Пилето, нарязано на порции, се сварява в подсолена вода. След това късчетата се запържват в маслото и се заливат с гореща вода, достатъчна да покрие месото.
Когато всичко заври, се посолява още веднъж и се прибавят полусварените и обелени кестени, захарта и дафиновия лист и отново се вари, но на тих огън, за да е още по-вкусно.
Пожелание слагате и стрък праз лук да се задуши за аромат.
More from View Sofia
Пиле с кайсии
Пиле с кайсии
Хрупкаво пилешко вретено
Пилешкото филе се начуква добра, за да станат фини и тънки. В тиган леко се задушават нарязаните на филии пресни...
Пикантно Пиле Галби от Сеул
Пикантно Пиле Галби от Сеул...