© 2016 ViewSofia.com и TeenViewSofia.com и SofiaStreetStyle.com Всички права запазени. Никаква част от това издание не може да бъде препечатвана без изричното съгласие на издателя.
Спада към Гениалните прости неща
Какво е дзадзики? Не, не е салата Снежанка. Всъщност, това е сос на основата на кисело мляко с чесън и ПРЯСНА краставица. Съчетава се с хляб, зеленчуци, месо и риба. Като цяло идеалното студено предястие за лятната, и не само лятна, маса. Освен това се приготвя мега лесно.
Въпреки че има една тайна – разкри ни я домакинята от Атина Александра Пападопулу. Факт е, че в това традиционно гръцко ястие винаги се използва само много гъсто кисело мляко, изцедено през парче марля. Някои добавят към рецептата лимонов сок, копър и зехтин, но гърците смятат всичко това за излишно и най-често добавят само оцет. Разбира се, можете да експериментирате с различните варианти на воля, само не забравяйте, че киселото мляко трябва да е натурално и без овкусители. А останалото е надолу - една напълно автентична гръцка рецепта.
Гръцки сос Дзадзики - рецепта за двама
Съставки:
Метод на готвене:
Преди сервиране: можете да украсите с капки зехтин и листа мента, резенчета краставица или маслини, да поръсите с черен или червен пипер.
Коментари: 0